酸菜鸭腿
酸菜鸭腿是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜鸭腿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
酸菜鱼是川菜的经典佳肴之一。这道酸菜鸭腿就是借鉴酸菜鱼的味道烹制而成。鸭腿味道非常好，已经完完全全没有油腻的感觉。酸菜吸收了鸭腿香味，味道特别独特。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭腿：500克 | 酸菜：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 味精：少许 | 生抽：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 大料：适量 | -- |
酸菜鸭腿的做法步骤
酸菜鸭腿做法技巧/窍门/补充说明：
1、烧制时要盖盖，汤汁可以稍稍多一些。
2、烧制时间仅供参考，鸭腿熟透为止。