韭菜烙饼
韭菜烙饼是【红妆妖娆】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜烙饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2~2·85克，脂肪0·2~0·5克，碳水化合物2·4~6克，纤维素0·6~3·2克。还有大量的维生素，如胡萝卜素0·08~3·26毫克，核黄素0·05~0·8毫克，尼克酸0·3~1毫克，维生素C10~62·8毫克，韭菜含的矿质元素也较多，如钙10~86毫克，磷9~51毫克，铁0·6~2·4毫克。
此外，韭菜含有挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。
呵呵，说了这么多，重点是这韭菜是我家自已种的，纯天然无公害绿色食品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 韭菜：300克 | 面粉：400克 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：两个 | 姜：少许 |
| 粉条：少许 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 味精：适量 |
| 酵母粉：适量 | -- |
韭菜烙饼的做法步骤
相关食材：韭菜