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凉拌猪肝

菜谱编号:150-770
凉拌猪肝是【康康1818】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌猪肝”。
凉拌猪肝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

猪肝是猪体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。

凉拌猪肝主厨:康康1818

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
猪肝:200克--
辅助料用量
黄瓜:1根大蒜:适量
调味料用量
凉拌酱油:适量凉拌醋:适量
糖:适量--

凉拌猪肝的做法步骤

  • 第二步:猪肝切片
  • 第五步:酱油、醋、糖兑汁
  • 第六步:浇到盘子里拌匀即可
  • 第一步:熟猪肝一小块、黄瓜一根、蒜瓣适量
  • 第四步:放到一个盘子里
  • 第三步:黄瓜切片、蒜瓣切碎
  • 凉拌猪肝做法技巧/窍门/补充说明:

    患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝,因为肝中胆固醇含量较高

    相关食材:猪肝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌猪肝。

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