凉拌猪肝
凉拌猪肝是【康康1818】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪肝是猪体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肝：200克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：1根 | 大蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 凉拌酱油：适量 | 凉拌醋：适量 |
| 糖：适量 | -- |
凉拌猪肝的做法步骤
凉拌猪肝做法技巧/窍门/补充说明：
患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高
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