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香辣带鱼

菜谱编号:150-935
香辣带鱼是【一慕倾城】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣带鱼”。
香辣带鱼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
带鱼:适量--
辅助料用量
大蒜:1个干红辣椒:适量
姜:适量蒜苗:适量
酱油:适量糖:适量
醋:适量料酒:适量
鸡粉:适量盐:适量
干面粉水淀粉:适量--

香辣带鱼的做法步骤

  • 第九步:成品
  • 第八步:放入煎好的带鱼,加水淀粉、蒜苗,炒均匀,收汁即可
  • 第五步:两面煎至金黄盛出备用
  • 第二步:带鱼处理干净切段,用盐、料酒、姜片腌20分钟
  • 第六步:另起一锅,加油,辅料爆香
  • 第七步:加水及各种调味料煮开
  • 第一步:辅料如图处理
  • 第四步:小火煎至表面焦黄翻面继续煎
  • 第三步:腌好的带鱼裹干面粉均匀铺在加了油的锅里
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:带鱼

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