第八步：完成
第二步：拿出平底锅中上火放油，等油冒烟先煎肥油一面1分钟。这样肥油吃起来脆脆的爽口。
第四步：平底锅不要洗，接着用牛油和姜先放进入锅里煮30秒直到冒出香味。再倒入水和酱油。大火收汁。
第三步：再来，煎每一面各自3分钟（5分熟），4分钟（7分粉色），5分钟以上（全熟)· 离锅，放入碟中。刚煎出来的牛肉会出血水。 放在一边。
第一步：撒上五香粉，盐，黑胡椒粉，对牛排两面进行腌制。放在一边。
第六步：摆盘：把切片摆齐。
第七步：淋上姜汁
第五步：把牛肉切片
姜汁牛排
姜汁牛排是【bbbpig】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜汁牛排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
英:StripSteakswithGingerButterSauce
中:姜汁牛排
牛排采用LoinStripsteaks里脊牛排·简单的用油两面各煎3-5分钟。切片后淋上姜汁即可食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 里脊牛排：3片 （1英寸厚) | 五香粉：1茶匙 |
| 油：1汤匙 | 无盐牛油：3汤匙 |
| 姜（磨碎）：2汤匙 | 水：1/2杯 |
| 酱油：4茶匙 | 盐和黑胡椒粉：少许 |