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姜汁牛排

菜谱编号:151-141
姜汁牛排是【bbbpig】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜汁牛排”。
姜汁牛排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

英:StripSteakswithGingerButterSauce

中:姜汁牛排

牛排采用LoinStripsteaks里脊牛排·简单的用油两面各煎3-5分钟。切片后淋上姜汁即可食用。

姜汁牛排主厨:bbbpig

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
里脊牛排:3片 (1英寸厚)五香粉:1茶匙
油:1汤匙无盐牛油:3汤匙
姜(磨碎):2汤匙水:1/2杯
酱油:4茶匙盐和黑胡椒粉:少许

姜汁牛排的做法步骤

第八步:完成

姜汁牛排做法第八步骤

第二步:拿出平底锅中上火放油,等油冒烟先煎肥油一面1分钟。这样肥油吃起来脆脆的爽口。

姜汁牛排做法第二步骤

第四步:平底锅不要洗,接着用牛油和姜先放进入锅里煮30秒直到冒出香味。再倒入水和酱油。大火收汁。

姜汁牛排做法第四步骤

第三步:再来,煎每一面各自3分钟(5分熟),4分钟(7分粉色),5分钟以上(全熟)· 离锅,放入碟中。刚煎出来的牛肉会出血水。 放在一边。

姜汁牛排做法第三步骤

第一步:撒上五香粉,盐,黑胡椒粉,对牛排两面进行腌制。放在一边。

姜汁牛排做法第一步骤

第六步:摆盘:把切片摆齐。

姜汁牛排做法第六步骤

第七步:淋上姜汁

姜汁牛排做法第七步骤

第五步:把牛肉切片

姜汁牛排做法第五步骤
菜谱标签:外国美食西餐
相关食材:牛排姜汁

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的姜汁牛排。

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