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蒜蓉牡蛎烤茄子

菜谱编号：151-167

蒜蓉牡蛎烤茄子是【吃货不再懒惰】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉牡蛎烤茄子”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

想烤个茄子吃，正好又买了海蛎子。放一起试试吧。看老公吃的很好吃的样子，我尝了一口。还不错哟。

蒜蓉牡蛎烤茄子主厨：吃货不再懒惰

第七步：OK

第二步：蒜切末，放入蒸鱼豉油、生抽、耗油拌匀。

第六步：再刷一层油，铺上牡蛎，剩下的蒜蓉，进烤箱200度烤15分钟。看着烤箱。牡蛎烤太过了就不好了哈。

第五步：再刷一层油，铺上牡蛎，剩下的蒜蓉，进烤箱200度烤15分钟。看着烤箱。牡蛎烤太过了就不好了哈。

第三步：茄子对半剖开，上面划几刀不断。

第一步：茄子和牡蛎洗净

第四步：茄子上抹上一层玉米油（防止它烤的太干）。蒜蓉铺上一大半。进烤箱200度烤15分钟。

蒜蓉牡蛎烤茄子做法技巧/窍门/补充说明：

依据自家烤箱温度，看好。

菜谱标签：烧烤

相关食材：牡蛎茄子

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