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一口咬下欲罢不能的爆浆健康小零嘴【金玉满堂】

菜谱编号:151-279
一口咬下欲罢不能的爆浆健康小零嘴【金玉满堂】是【小猪食册】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“一口咬下欲罢不能的爆浆健康小零嘴【金玉满堂】”。
一口咬下欲罢不能的爆浆健康小零嘴【金玉满堂】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天分享的【金玉满堂】清新不油腻,很适合看书看电视喝茶打发时间的小零嘴,只是小心烫嘴,因为咬下去可是会爆浆滴哦~

一口咬下欲罢不能的爆浆健康小零嘴【金玉满堂】主厨:小猪食册

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
黄心番薯:2个--
辅助料用量
面包糠:适量芝士:2片
鸡蛋:一只--
调味料用量
盐:少许亨氏番茄酱:适量

一口咬下欲罢不能的爆浆健康小零嘴【金玉满堂】的做法步骤

  • 第一步:准备食材
  • 第三步:番薯去皮,压碎
  • 第五步:将芝士片切成小片,捏成球状。
  • 第九步:将番薯球放入油镬炸熟
  • 第二步:蒸熟黄心番薯
  • 第四步:用盐为番薯蓉调味,加入面包糠与鸡蛋拌匀。
  • 第十步:上碟,吃时蘸上亨氏番茄酱即可
  • 第七步:捏紧包圆
  • 第八步:然后蘸上面包糠,放入雪柜放凉片刻
  • 第六步:把芝士球酿入番薯蓉中心
  • 一口咬下欲罢不能的爆浆健康小零嘴【金玉满堂】做法技巧/窍门/补充说明:

    1·番薯品种随个人口味,红心,黄心,紫心皆可。
    2·炸好后再大火翻炸一次把油逼出,吃时不油腻

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