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干煸四季豆

菜谱编号:151-401
干煸四季豆是【机器嘴】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸四季豆”。
干煸四季豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
四季豆:450克五花肉:400克
辅助料用量
玉米油:适量大蒜:1头
生姜:适量葱:适量
火锅料:1勺盐:适量
糖:适量老抽:适量
生抽:适量--

干煸四季豆的做法步骤

  • 第一步:五花肉洗净后,焯水后切薄片,四季豆切马耳段用适量盐抓匀,葱姜切片
  • 第四步:下少许老抽和生抽炒匀。
  • 第二步:锅烧热,倒少许玉米油,下肉片爆炒。
  • 第三步:将炒出的油脂盛出,下葱姜蒜和1勺火锅料和适量料酒、糖、盐翻炒均匀。
  • 第五步:下腌制过的四季豆,翻炒均匀,盖上锅盖小火闷3分钟,即可出锅!
  • 干煸四季豆做法技巧/窍门/补充说明:

    四季豆一定要煮熟

    相关食材:四季豆

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