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桃仁鲜虾炒什锦

菜谱编号：015-14

桃仁鲜虾炒什锦是【大炒勺】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃仁鲜虾炒什锦”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我为大家推荐了一款，自己认为比较营养，比较搭配合理的健康什锦小炒“桃仁鲜虾炒什锦”。这可是大炒勺自创的哈！假如，您看到其他地方有售，那可能就是抄我的，呵呵！好的营养的东西，大炒勺愿意无私的奉献给大家，绝不保留。

桃仁鲜虾炒什锦主厨：大炒勺

第六步：炒勺上火烧热放入橄榄油。

第五步：然后放入鲜虾汆烫5成熟，捞出备用。

第二步：调料：橄榄油6克、绍兴花雕酒3克、海天特鲜酱油3克、鸡粉2克、白胡椒粉1克。

第十步：快速翻炒，急火炒匀。

第四步：用开水烫熟胡萝卜。

第九步：煸香后烹入绍兴花雕。

第三步：除鲜虾、桃仁外，所有材料切丁。鲜虾浆好备用。

第十二步：翻炒均匀，最后放入所有食材，再翻炒数下，放入鸡粉、胡椒粉，颠勺炒匀出锅。

第八步：放入蘑菇煸炒。

第十三步：一盘色香味俱佳营养可口的“什锦小炒”便完成了，饮酒下饭随君自便。

第十一步：下入鲜酱油。

第七步：下洋葱煸出香味儿。

第一步：主配料：桃仁50克、鲜虾80克、蟹棒30克、彩椒红黄绿各30克、口蘑50克、香菇50克、胡萝卜50克、洋葱20克。

相关食材：虾桃桃仁

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