手擀面之麻辣杂酱面和豌杂面
手擀面之麻辣杂酱面和豌杂面是【八月小水】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手擀面之麻辣杂酱面和豌杂面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一大早打开电视,正在播放‘舌尖上的中国’,一碗碗南北各地的面条,勾起了老公对面条的食欲,说干就干,我把面和好,擀面和切面就交给老公来干了。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:技巧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
手擀面:适量 | -- |
辅助料用量 | |
杂酱:适量 | 青豌豆:适量 |
香葱:适量 | -- |
调味料用量 | |
酱油:适量 | 醋:适量 |
花椒面:适量 | 姜泥:适量 |
蒜泥:适量 | 味精:适量 |
手擀面之麻辣杂酱面和豌杂面的做法步骤
菜谱标签:面条