黑豆面小白菜饺子
黑豆面小白菜饺子是【康康1818】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑豆面小白菜饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前包饺子不管是肉馅还是素馅基本上都是用韭菜,总觉得韭菜馅的好吃而且做起来还省事,把韭菜洗干净切吧切吧就行了,如果换成其它的菜还要剁碎或者是还要焯烫麻烦,星期天去买菜看到绿油油的小白菜就忍不住买了回来,本来是打算清炒的,后来想想干脆做成饺子馅包饺子吃吧,和面的时候还特意添加了黑豆面,让饺子来了个变色,也算是换换口味吧。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | 黑豆面:50克 |
小白菜:230克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | -- |
调味料用量 | |
老抽:适量 | 木耳:适量 |
海米:适量 | 姜:适量 |
黑豆面小白菜饺子的做法步骤
黑豆面小白菜饺子做法技巧/窍门/补充说明:
俗话说“软面饺子硬面汤”,所以包饺子的面团应该和的柔软些不要太硬,否则影响口感。