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芒果冰激凌

菜谱编号:151-786
芒果冰激凌是【hdhdyx】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芒果冰激凌”。
芒果冰激凌
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
牛奶:200克淡奶油:100克
蛋黄:4个--
辅助料用量
芒果:适量--
调味料用量
糖:85克--

芒果冰激凌的做法步骤

  • 第一步:准备所有原材料
  • 第五步:将冷却的蛋液分三次倒入打发后的奶油中搅拌均匀,加入果泥。放入冰箱冷冻室。
  • 第七步:细腻幼滑的芒果冰激棱问世啦!
  • 第六步:之后每隔一小时拿出来搅拌一下。打到感觉冰激凌液组织松散为止。我一共搅拌了5次。
  • 第三步:淡奶油倒入干净容器中打发
  • 第四步:取果肉,剁成果泥
  • 第二步:白糖倒入牛奶徐徐加热,缓缓倒入打散的蛋黄,不断搅拌,加热至微微冒小泡,离火冷却。
  • 相关食材:芒果

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