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回锅肉炒四季豆

菜谱编号:151-886
回锅肉炒四季豆是【小小鱼妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“回锅肉炒四季豆”。
回锅肉炒四季豆
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
四季豆:适量回锅肉:1小块
红辣椒:半根--
辅助料用量
盐:适量味精:适量
生抽:适量清水:适量
调味料用量
葱头:适量--

回锅肉炒四季豆的做法步骤

  • 第二步:回锅肉、红辣椒和葱头切片
  • 第七步:装盘
  • 第四步:加入回锅肉翻炒至金黄色
  • 第一步:将食材洗净后,先把四季豆摘断
  • 第六步:倒入四季豆和红辣椒,再加入适量的清水翻炒至熟,调入味精和盐
  • 第三步:炒锅内加入适量的油,放入葱头爆香
  • 第五步:加入适量的生抽
  • 回锅肉炒四季豆做法技巧/窍门/补充说明:

    鱼妈片语:
    1、回锅肉炒至金黄色会更香,同时可以将肥肉中的油炸出,吃起来比较不会油腻
    2、加入适量的生抽是为了让豆子更鲜美
    3、炒菜中加入适量的清水是为了让四季豆更容易熟,不会被炒老

    菜谱标签:热菜
    相关食材:四季豆

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