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西兰花烧茄子

菜谱编号：015-191

西兰花烧茄子是【gaopingzhao】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花烧茄子”。

西兰花烧茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

喜欢茄子~也爱西兰花，想一举两得，就把它俩凑到一起做吧，呵呵~话不多说，直接上菜啦~！

西兰花烧茄子主厨：gaopingzhao

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：烧
耗时：廿分钟	难度：普通
菜谱主材料
茄子：2个	西兰花：半棵
辅助料用量
葱：适量	姜：适量
蒜：适量	鸡精：适量
盐：适量	糖：适量
花生油：适量	老抽：适量
生抽：适量	料酒：适量

西兰花烧茄子的做法步骤

第六步：继续翻炒茄子。

第七步：待茄子变软，加入淖烫好的西兰花，撒少许鸡精，翻炒下即可出锅。

第四步：倒入茄子翻炒。

第三步：炒锅倒少许油，下入葱姜蒜爆香。

第一步：将茄子洗净切块，西兰花摘好切块，葱姜蒜切碎。

第八步：简单快捷的一道家常菜吧，好吃易做得很哦，味道还很不错呢。

第五步：加入料酒、生抽、老抽、糖、盐调味。

第二步：将西兰花用热水烫一下。

菜谱标签：老人秋季食谱午餐家常菜素菜工作餐

相关食材：茄子西兰花兰花

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