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精灵彩丝卷面粉

菜谱编号:151-953
精灵彩丝卷面粉是【舞动个性】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“精灵彩丝卷面粉”。
精灵彩丝卷面粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前几天朋友的孩子不爱吃饭,来我家,给她做了彩色蔬菜汁面条,她吃的可开心了,正好家里有老肥还是彩色的,想想做点银丝卷,看着这些彩色老肥,于是想自己做点彩丝银丝卷,朋友的孩子一定爱吃。

精灵彩丝卷面粉主厨:舞动个性

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:未知
菜谱主材料
中粉:适量--
辅助料用量
糖:适量发酵粉:适量
菠菜汁:适量胡萝卜汁:适量
紫菜头汁:适量玉米油:适量

精灵彩丝卷面粉的做法步骤

  • 第三步:将彩色面擀成0·2厘米厚的面片,切丝
  • 第七步:包好后,醒十分钟
  • 第八步:大火蒸十分钟,关火闷两分钟。揭锅。
  • 第二步:分别用三种蔬菜汁和面,不带颜色的多一倍。
  • 第六步:将彩丝这样包起来
  • 第五步:不带颜色的面擀成包子皮那样的皮,将彩丝刷油后包入。油一点点就可以,不要太多
  • 第四步:宽度基本也是0·2厘米
  • 第一步:看看熟了,切开的样子
  • 精灵彩丝卷面粉做法技巧/窍门/补充说明:

    彩丝包的时候刷一点点玉米油,可以让彩丝不粘在一起,非常有层次。

    菜谱标签:小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的精灵彩丝卷面粉。

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