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茄汁肉末豆腐

菜谱编号:152-077
茄汁肉末豆腐是【BeiBei_Mom】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁肉末豆腐”。
茄汁肉末豆腐
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:适量豆腐:适量
辅助料用量
大蒜:适量大葱:适量
调味料用量
盐:适量花生油:适量
酱油:适量亨氏番茄酱:适量
米酒:适量--

茄汁肉末豆腐的做法步骤

  • 第一步:所有食材。
  • 第二步:猪肉剁成肉糜,加进适量盐,花生油,酱油和米酒腌制十分钟。
  • 第三步:豆腐切成小块。
  • 第五步:加进一碗水烧开。
  • 第七步:接着把肉糜加进,大火煮5分钟,转小火焖。
  • 第四步:热锅下油,把大蒜放进爆香,接着把番茄酱倒进。
  • 第六步:水开后把豆腐放进,可适当加些盐。
  • 第八步:水将干时,加适量酱油调味即可。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:肉末豆腐

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