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虾米豆鼓酱

菜谱编号:152-195
虾米豆鼓酱是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾米豆鼓酱”。
虾米豆鼓酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我们这些上班一族中午大多在公司就餐,但是饭堂菜味道大多都是不怎么样的,为了能下饭,有时候我就煮个虾米豆鼓酱之类的,令自己胃口能好点!其实虾米豆鼓酱也是勉强叫酱,我并没有把材料剁的很碎,还能看到食物的原本样子。此酱可拌饭或者蒸、煮、炒肉类、水产类都行······

虾米豆鼓酱主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆鼓:适量虾米:适量
辅助料用量
蒜头:适量红葱:适量
红葱头:适量朝天椒:适量
花生油:适量--
调味料用量
糖:适量鸡粉:适量
稻花香酒:适量海鲜酱油:适量

虾米豆鼓酱的做法步骤

第二步:烧热量较多的花生油,爆煮蒜头、红葱、朝天椒与虾米

虾米豆鼓酱做法第二步骤

第三步:下原粒豆鼓(也可剁碎),她透

虾米豆鼓酱做法第三步骤

第四步:下所有调味料

虾米豆鼓酱做法第四步骤

第六步:趁热装瓶,晾凉,加盖存放在冰箱即可随時取出食用

虾米豆鼓酱做法第六步骤

第一步:备材料,虾米提前泡发好,蒜头、红葱、朝天椒按个人喜好剁碎

虾米豆鼓酱做法第一步骤

第五步:所有材料用油煮至没有水份,关火

虾米豆鼓酱做法第五步骤
相关食材:虾米

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的虾米豆鼓酱。

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