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南瓜小炒

菜谱编号:152-223
南瓜小炒是【七九星星】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜小炒”。
南瓜小炒
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小南瓜:半个肉丝:适量
豌豆:适量--
辅助料用量
姜丝:适量--
调味料用量
盐:适量料酒:适量

南瓜小炒的做法步骤

  • 第二步:将南瓜去皮切成粗条。
  • 第六步:炒至肉丝变色,将豌豆倒入锅中一起翻炒。
  • 第八步:加入适量清水,盖上盖子稍闷一会儿。
  • 第一步:准备好原材料。
  • 第三步:炒锅入油加热。
  • 第七步:翻炒片刻,将南瓜条倒入锅中,翻炒。
  • 第四步:将肉丝和姜丝一起下入到油锅,煸炒。
  • 第九步:待南瓜和豌豆煮软,加入适量盐调味即可。(因为家里不吃味精鸡精等调料,所以没放)
  • 第五步:加入一勺料酒。
  • 南瓜小炒做法技巧/窍门/补充说明:

    猪肉中自身带有鲜味,所以不放味精也很鲜哦。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜小炒。

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