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黄油曲奇

菜谱编号：152-492

黄油曲奇是【lily219219】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄油曲奇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

第一次曲奇做失败了，没有烤出花纹。今天仔细研究了下，终于成功了，哈哈。不太会用裱花袋，挤得手酸，不过香脆的曲奇很好吃，老公和孩子一下子就吃了一半。

黄油曲奇主厨：lily219219

第七步：烤箱预热2分钟，放入烤箱中层，上下火170度，根据自己烤箱的脾气，观察曲奇上色情况。

第六步：把搅拌好的面糊装入裱花袋。烤盘铺上油纸，挤出自己喜欢的图案。

第四步：加入筛好的低筋面粉。

第一步：准备好需要的材料。

第三步：分三次加入蛋液，搅拌均匀。

第五步：上下搅拌均匀。

第二步：黄油软化后加入糖粉、白砂糖用手动打蛋器搅拌均匀。

第八步：香香脆脆的黄油曲奇新鲜出炉咯！

黄油曲奇做法技巧/窍门/补充说明：

黄油室温下软化很慢，可以用电吹风吹一下。
用手动打蛋器打发黄油比较好，黄油打过了，就不容易烤出花纹。

菜谱标签：烘焙

相关食材：黄油

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