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鸡蛋皮豆角凉面

菜谱编号:152-554
鸡蛋皮豆角凉面是【羊脂仙露】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋皮豆角凉面”。
鸡蛋皮豆角凉面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:未知
菜谱主材料
面条:150克鸡蛋:4个
豆角:100克--
辅助料用量
大蒜:50克花生碎:2匙
芝麻酱:2匙醋:2匙
盐:1匙麻油:2匙
辣椒碎:适量--

鸡蛋皮豆角凉面的做法步骤

  • 第八步:面条放入凉开水里冰一下
  • 第三步:装盘备用
  • 第二步:鸡蛋皮凉凉切丝
  • 第七步:煮面条
  • 第四步:豆角切段下入开水煮熟
  • 第五步:调味汁,大蒜捣碎加入其他调味品再兑少许纯净水
  • 第六步:豆角用凉水过一下捞出备用
  • 第一步:蛋液倒入电饼铛摊成鸡蛋皮
  • 第九步:浇入调味汁,拌匀
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋豆角

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