当前位置:首页 > 菜谱大全 > 柠檬饼干

柠檬饼干

菜谱编号:152-681
柠檬饼干是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“柠檬饼干”。
柠檬饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

记得小的时候最喜欢吃柠檬味的饼干了,所以买了烤箱后,试着做了柠檬饼干,酸酸甜甜的,味道很不错。

柠檬饼干主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:200克--
辅助料用量
柠檬汁:30ML柠檬皮屑:少许
黄油:120克--
调味料用量
白砂糖:100克盐:半小勺

柠檬饼干的做法步骤

  • 第六步:和成面团,滚成圆柱形,用油纸包好,放冰箱里冰冻20分钟,使面团变得坚硬。
  • 第二步:黄油切块软化后,加白砂糖,盐搅拌均匀,不用打发黄油。
  • 第一步: 柠檬皮取最外面黄色部分,切成屑(白色部分要去掉)备用。
  • 第八步:送入事先预热好的烤箱中层,上下火180度20分钟。
  • 第七步:取出切成薄片,码放在铺了油纸的烤盘上(不能直接放烤架上,因为烤的时候薄片变软会掉下来)。
  • 第四步:筛入低粉,加柠檬皮屑。
  • 第三步: 把柠檬汁倒进黄油里,搅拌均匀。
  • 第九步:饼干表面变金黄色即可出炉,冷却后密封保存。
  • 第五步:用橡皮刮刀切拌均匀。
  • 柠檬饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    请根据自家烤箱的脾性调节温度。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:柠檬

    柠檬饼干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【美乐猪】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的柠檬饼干。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜