香辣小龙虾
香辣小龙虾是【允儿小妞的厨房】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香辣小龙虾”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天到了，吃龙虾的季节到了，总感觉外面的不干净，还是家里烧的放心
而且够味儿，昨天做了一大盆，全部解决掉了。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小龙虾：3斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：一根 | -- |
| 调味料用量 | |
| 大葱：5克 | 生姜：五片 |
| 大蒜：四个 | 豆瓣酱：两勺 |
| 盱眙龙虾调料包：一包 | 白糖：两勺 |
| 花椒：3克 | 小米辣：根据个人爱辣程度 |
| 干辣椒：七八个 | 五香粉：一小勺 |
| 啤酒：一瓶 | 鸡精：适量 |
香辣小龙虾的做法步骤
香辣小龙虾做法技巧/窍门/补充说明：
ps:1·不要煮太久，太久肉就老了。
2·郫县豆瓣酱够咸了，所以盐不要下很多。郫县豆瓣要用白糖中和一下才好吃。
3·龙虾用啤酒煮来肉会特别嫩哦，一般玻璃瓶的就可以，没有的话用水也可以
4·我放了很多小米辣，不能吃辣的人就不要放，但是龙虾辣的好吃哦············