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清油葱油饼

菜谱编号:152-956
清油葱油饼是【眼角眉梢-格格】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清油葱油饼”。
清油葱油饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看到很多人用猪油做葱油饼,很香的样子,也一直想自己做。但是不怎么吃肉,去年做蛋黄酥熬猪油伤着了,就做了这款清油版的葱油饼。也非常好吃,可以卷生菜,卷黄瓜丝鸡蛋西红柿等等,随心搭配。是不错的健康早餐。

清油葱油饼主厨:眼角眉梢-格格

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
普通高筋粉:250克水:200克
辅助料用量
香葱碎:适量玉米油:适量
盐:适量--

清油葱油饼的做法步骤

  • 第二步:香葱一把、盐适量、玉米油适量,拌匀,让每粒葱花都裹上油
  • 第五步:撒上油渍葱花
  • 第一步:团加水和成光滑的面团,盖保鲜膜醒面30分钟
  • 第七步:从一端开始卷起,卷成蜗牛状
  • 第三步:把醒好的面团分成等份,滚圆
  • 第九步:平底锅放适量油,把薄饼放锅里煎,两面金黄就可以出锅啦。
  • 第八步:擀成薄饼
  • 第四步:每个都擀成薄饼
  • 第六步:从上而下卷起
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:葱油

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