第三步：将泡好的食材放在锅中，大火烧开，转小火煲煮90分钟。
第五步：煮到粘稠出锅即可。
第四步： 将好之時，加上冰糖。
第二步：银耳洗净泡上，红枣莲子洗净泡上。
第一步： 材料图。
红枣银耳羹
红枣银耳羹是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣银耳羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天热了，美美的喝一碗这样的羹，甜甜的，滑滑的，感觉真好。
女儿常常指着书上的某一种食物跟妈妈说要吃这样的要吃那样的，也好，常常给妈妈成长的方向！前几天看到一款皂角米木瓜银耳羹，跟妈妈说要吃珍珠木瓜银耳汤呢。没有皂角米，就用这个吧。
最近吃饭人多，做菜感觉也比较好，不象前一段时间，米妈和妞儿两个人，做都没有办法做，随便一弄就多了。
简单经典的美味，经典的汤羹。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 银耳：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红枣：适量 | 莲子：适量 |
| 枸杞：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 冰糖：适量 | -- |