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椒盐牛肉

菜谱编号:153-259
椒盐牛肉是【臭臭妈mi】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐牛肉”。
椒盐牛肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

前段时间亲爱的老妈买来牛肉,买的太多做了,了红烧牛肉还剩下许多,吃腻了红烧味换个重口味的吧!

椒盐牛肉主厨:臭臭妈mi

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量朝天椒:适量
干辣椒:适量蒜瓣:适量
姜丝:适量--
辅助料用量
桂皮:适量甘草:
八角:适量茴香:适量
花椒:适量干辣椒(香油):适量
调味料用量
盐:适量味精:适量
鸡精:适量花椒面:适量
孜然:适量--

椒盐牛肉的做法步骤

  • 第五步:放盐,味精,鸡精,孜然粉,花椒面调味,关火装盘
  • 第三步:牛肉放入高压锅压20分钟
  • 第二步:配料,大蒜,姜丝,朝天椒,干辣椒
  • 第一步:自制香油,桂皮茴香八角花椒辣椒放入盆里,淋入热油……
  • 第四步:倒入做好的香油(不要香料只要油)油热放入大蒜,姜丝,再倒入牛肉,尖椒,干辣椒。
  • 第六步:大功告成
  • 椒盐牛肉做法技巧/窍门/补充说明:

    还可以加土豆,味道更好,时间来不及我就没加

    相关食材:牛肉椒盐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椒盐牛肉。

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