椒盐牛肉
椒盐牛肉是【臭臭妈mi】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椒盐牛肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前段时间亲爱的老妈买来牛肉,买的太多做了,了红烧牛肉还剩下许多,吃腻了红烧味换个重口味的吧!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛肉:适量 | 朝天椒:适量 |
干辣椒:适量 | 蒜瓣:适量 |
姜丝:适量 | -- |
辅助料用量 | |
桂皮:适量 | 甘草:勺 |
八角:适量 | 茴香:适量 |
花椒:适量 | 干辣椒(香油):适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 味精:适量 |
鸡精:适量 | 花椒面:适量 |
孜然:适量 | -- |
椒盐牛肉的做法步骤
椒盐牛肉做法技巧/窍门/补充说明:
还可以加土豆,味道更好,时间来不及我就没加