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清凉一夏天【蓑衣黄瓜】

菜谱编号：153-392

清凉一夏天【蓑衣黄瓜】是【恬萝姑娘】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清凉一夏天【蓑衣黄瓜】”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

天气真是一下子就热起来了，跟着上去的还有我异于常人的食欲orz……

但是一般人似乎到了夏天就什么都不愿意吃，所以适合的凉菜是最重要的，今天这个很简单，就是一根黄瓜的大变身哦！

清凉一夏天【蓑衣黄瓜】主厨：恬萝姑娘

第五步：没刮皮切了一个，切好就能直接拎起来，不会断的~

第三步：然后反过来，同样斜向四十五度，同样深度五分之四，直直的切下去别拉来拉去的，不要担心切断；

第二步：然后从尾部开始，斜向四十五度开始慢慢切，深度五分之四，不要担心切断，要均匀才能拉开漂亮~

第一步：为了好看，黄瓜挂掉外皮备用；

第四步：然后就到了见证奇迹的时候，就能拉开了（下面有大图），然后放到盘子里面浇上事先调好的料汁，so easy！

清凉一夏天【蓑衣黄瓜】做法技巧/窍门/补充说明：

如果怕切断的话在旁边垫上两根筷子就行了哦

相关食材：黄瓜

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