鱼香茭白炒肉---参考鱼香肉丝做法
鱼香茭白炒肉---参考鱼香肉丝做法是【米粒92】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香茭白炒肉---参考鱼香肉丝做法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我平常茭白都是家常做法，都是直接炒肉来吃，突然看到茭白长长的或许可以考虑下用来做鱼香肉丝的配料来炒，所以由此作出了这道鱼香茭白炒肉，好吧--自创的名字。不过味道还不错，分享下。
茭白适合人群：更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 茭白：400克 | 猪肉：400克 |
| 红萝卜：一根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜米：适量 | 姜片：适量 |
| 调味料用量 | |
| 白糖：两勺 | 醋：两勺 |
| 酱油：四勺 | 淀粉：一勺 |