葱香鸭蛋
葱香鸭蛋是【妍之有你】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱香鸭蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当，而矿物质总量远胜鸡蛋，尤其铁、钙含量极为丰富。鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛等。这道简单的菜品，既可佐酒也可配饭，都十分不错哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭蛋：3个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：适量 | 香菜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 芝麻油：适量 | 生抽：适量 |
| 姜：适量 | 盐：适量 |
| 香葱：适量 | 鸡精：适量 |
葱香鸭蛋的做法步骤
葱香鸭蛋做法技巧/窍门/补充说明：
鸭蛋煮熟后,要放凉后再切,不然容易切碎