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营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼

菜谱编号:044-449
营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼是【提啦米酥】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼”。
营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

十五号市政开始集中供暖了,家里一下子变得暖洋洋的,这种感觉真好!

早上起床准备馏馒头的时候才发现馒头已经吃光光了,您瞧瞧我这记性……

只能另做打算了。老公要赶时间上班,必须来个快手的。

那就非烙饼莫属啦!

一大把葱花,几个鸡蛋,营养美味就这么简单地搞定了。

有没有诱惑到你呢?赶紧自己动手试试吧!

营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼主厨:提啦米酥

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:约300克--
辅助料用量
鸡蛋:3个小香葱:4根
调味料用量
食盐:十三香:2勺
食用油:适量--

营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼的做法步骤

第十二步:直烙至两面金黄,即可出锅。

营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼做法第十二步骤

第八步:锅里滴几滴油。

营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼做法第八步骤

第五步:调料加完后,把面粉搅拌均匀。

营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼做法第五步骤

第七步:稠度至少以能挂住筷子为准。

营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼做法第七步骤

第九步:开小火,用胡萝卜或生姜把油抹开。至少把锅底都要抹到。

营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼做法第九步骤

第四步:加入两勺王守义十三香。

营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼做法第四步骤

第二步:小香葱切碎。

营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼做法第二步骤

第六步:边搅拌边加入开水,直至合适稠度。

营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼做法第六步骤

第十一步:小火,一面煎黄后,给饼子翻面。

营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼做法第十一步骤

第一步:1、鸡蛋磕破,打入面粉中。

营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼做法第一步骤

第十步:倒入适量面糊,用铲子抹成圆形。面糊的多少以你想烙饼子的大小和厚度来决定。炒是倒了两勺半面糊(汤勺)。

营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼做法第十步骤

第三步:切碎的小香葱放入面粉中,加入两勺食盐。

营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼做法第三步骤
营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼做法技巧/窍门/补充说明:

1、个人觉得烙饼的话还是小香葱更提味,那种大个的葱用来炒菜还行,做饼的话味道会差许多。
2、烙饼的关键在于火,一定不能着急,要用小火慢慢烙,这样烙出来的饼子才能熟透,但是表面又不会焦掉。

相关食材:鸡蛋

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的营养早点到——葱花鸡蛋烫面饼。

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