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冬瓜汤

菜谱编号:153-661
冬瓜汤是【tgcyy】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜汤”。
冬瓜汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。

冬瓜汤主厨:tgcyy

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:适量--
辅助料用量
虾皮:适量姜末:适量
香菜:适量紫菜:适量
食用油:适量--
调味料用量
盐:适量香油:适量
鸡精:适量--

冬瓜汤的做法步骤

  • 第二步:炒锅倒入少许油,放入姜末炒香。
  • 第五步:冬瓜煮至软烂后关火,放入少许盐,香油,撒少许香菜末即可。
  • 第三步:放入冬瓜煸炒。
  • 第一步:原料
  • 第六步:清淡,爽口的冬瓜汤。
  • 第四步:炒至冬瓜出水后,加适量水,鸡精,紫菜,虾皮盖盖烧一会。
  • 冬瓜汤做法技巧/窍门/补充说明:

    如果有新鲜虾仁代替虾皮会更好喝。

    菜谱标签:汤类
    相关食材:冬瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冬瓜汤。

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