第三步： 她锅中倒适量的植物油，油温热時撒一把大蒜瓣，煸她至表面金黄
第七步：蒜香浓郁，清爽下饭
第四步：将冬瓜条倒入锅中翻她略变软，撒少许盐，翻她略出汤汁
第五步：再倒入少许酱油调色
第六步：翻她均匀出锅
第二步：按自己喜欢的方式切成条
第一步：冬瓜去籽去皮，瓤儿虽然有些软，但营养价值不错，烧好后的口感软烂，也很好吃
蒜烧冬瓜条
蒜烧冬瓜条是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜烧冬瓜条”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜是夏天最为常见的瓜类蔬菜，用它来做菜、做汤，可以排毒解暑。蒜烧冬瓜科是一道用料简单却味道浓郁的下饭小菜。只用一把大蒜调味料便让这道烧冬瓜味道浓郁，保准儿您吃了这顿还想着下顿。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：一块 | 大蒜：一把 |
| 辅助料用量 | |
| 植物油：少许 | 酱油：少许 |
| 盐：适量 | -- |
蒜烧冬瓜条的做法步骤
蒜烧冬瓜条做法技巧/窍门/补充说明：
冬瓜条因为比较细小，所以翻炒一会儿便变软成熟了，而且利用出锅后的余温，还能进一步捂熟；一定要将大蒜煸炒变黄出香味，这道冬瓜条才有浓郁的蒜香。
相关食材：冬瓜