秘制羊排
秘制羊排是【爱烹饪的女主播】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秘制羊排”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
羊排外覆一层层薄膜,肥瘦结合,质地松软,香嫩可口。李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
羊排:500克 | -- |
辅助料用量 | |
老抽:1汤匙 | 生抽:3汤匙 |
孜然粉:10克 | 辣椒粉:10克 |
姜粉:3克 | 料酒:2汤匙 |
小葱:2根 | 十三香:5克 |
秘制羊排的做法步骤
秘制羊排做法技巧/窍门/补充说明:
1、此菜酱料用足,无需放盐。
2、用电压力锅也无需加水,羊味儿很足很足。
3、这道菜省时省力,好吃味正,大家可以试一试,保证不会让您失望。
相关食材:羊排