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羊排火锅

菜谱编号：343-610

羊排火锅是【kx7748】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊排火锅”。

第一步：准备所有食材。

第八步：高压锅功能选择肉类。

第十步：倒入白萝卜加少许盐少许味极鲜翻炒片刻。

第四步：锅内加水烧开，加一勺白酒羊排下锅焯肉变色后捞出。

第二步：白萝卜洗净切块。

第五步：热锅将生姜大蒜八角尖椒豆瓣酱倒入锅中翻炒几下。

第九步：热锅倒入少许油放生姜大蒜炒香。

第六步：倒入羊排加料酒白醋少许盐翻炒片刻。

第七步：将炒好的羊排盛入高压锅加适量水。

第十二步：侍水快煮干时将萝卜盛入火锅内。

第十四步：倒入适量味极鲜拌匀，煮五分钟后铺上芹菜蒜苗。

第十一步：加少许水盖上盖子大火煮。

第十五步：成品图。

第三步：芹菜，蒜苗洗净切段。

第十三步：倒入高压锅内压好的羊排。

羊排火锅做法技巧/窍门/补充说明：

小火边炖边吃，可适量下自己喜欢的配菜。

菜谱标签：热菜家常菜火锅

相关食材：羊排

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