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香草烤羊排

菜谱编号:018-058
香草烤羊排是【吾爱返寻味】分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香草烤羊排”。
香草烤羊排

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为贪吃我做了两种不同口味,一种只用了香草,另一种用了小茴香和黄芥末酱,这些香料都可以很好去掉羊肉本身的味道哦!

香草烤羊排主厨:吾爱返寻味

菜式制作特点
口味:香草工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
羊排:600克--
辅助料用量
香草:10克小茴香:10克
黄芥末酱:3大勺黑椒粉:少许
盐:适量--

香草烤羊排的做法步骤

  • 第一步:准备香草、小茴香、盐、黑椒粉、黄芥末酱。
  • 第四步:最后在芥末酱的那边撒上小茴香放置一旁腌15分钟,就可以进烤箱220度烤40分钟。
  • 第五步:羊排充满了香草的独特香味和芥末味
  • 第三步:撒上香草的一边直接放上羊排,再撒上盐、黑椒粉、香草就可以了;另一边的羊排用黄芥末酱涂抹均匀就行了。
  • 第二步:在烤盘上铺上锡纸一边抹上底油撒上盐、黑椒粉、香草,另一边直接撒上小茴香就可以了。
  • 香草烤羊排做法技巧/窍门/补充说明:

    如果喜欢芥末酱的亲们可以大量的放,烤干了以后的芥末酱口感很酥脆不错!

    相关食材:羊排香草

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