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排骨烧土豆

菜谱编号:015-370
排骨烧土豆是【sailiu2】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨烧土豆”。
排骨烧土豆
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:适量土豆:适量
辅助料用量
料酒:适量盐:适量
鸡精:适量蚝油:适量
老抽:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量

排骨烧土豆的做法步骤

  • 第三步:添汤,加入排骨。同时加入盐,鸡精。慢火炖10分钟,待汤汁浓稠时撒入葱花、香菜出锅即可。
  • 第一步:排骨斩小段下葱姜料酒煮熟,土豆切滚刀块。
  • 第二步:葱姜蒜爆锅,下土豆煸炒,加入耗油,老抽,炒至土豆3~4成熟。
  • 相关食材:排骨土豆

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