电锅家常菜——凉拌黑木耳
电锅家常菜——凉拌黑木耳是【糊涂小ai】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电锅家常菜——凉拌黑木耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
前一段时间饭饱酒足，现在总提不起胃口。于是，我决定做一道简单的凉拌菜，即应付寡淡的胃口又消暑解热。本想着做拍黄瓜，哪里料到老公偷偷切了一半做面膜！居然用我的黄瓜做面膜？！我……不提他了！后来找到存放很久的干木耳，便想起凉拌木耳的脆爽劲，立马心动做了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黑木耳：200克 | 青红椒：各一个 |
| 土豆：一个 | 胡萝卜：一根 |
| 辅助料用量 | |
| 黑芝麻：适量 | 姜蒜：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 酱油：适量 |
| 醋：适量 | -- |
电锅家常菜——凉拌黑木耳的做法步骤
电锅家常菜——凉拌黑木耳做法技巧/窍门/补充说明：
1黑木耳是一种营养丰富的著名食用菌，有“食品阿司匹林”之称。它含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，它具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、养颜等功效。
2黑木耳有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。
3干木耳要提前用热水泡1个小时以上。
菜谱标签：凉菜