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素炒黑木耳

菜谱编号:197-800
素炒黑木耳是【美乐猪】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒黑木耳”。
素炒黑木耳

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑木耳是一种营养丰富的食用菌。

素炒黑木耳主厨:美乐猪

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
黑木耳:1小撮胡萝卜:1/2个
蒜头:2瓣小米椒:1个
辅助料用量
盐:适量鸡精:少许

素炒黑木耳的做法步骤

  • 第七步:出锅装盘。
  • 第三步:倒入黑木耳和胡萝卜丝,翻炒1分钟左右。
  • 第一步:黑木耳泡发洗净,胡萝卜去皮洗净切丝。
  • 第四步:淋入少许清水。
  • 第五步:调入盐和鸡精。
  • 第八步:开始享用吧。
  • 第二步:锅中加入适量油大火烧热,放入事先切碎的蒜蓉,煸出香味。
  • 第六步:翻炒至水分收干下入事先切好的小米椒炒匀即可关火。
  • 素炒黑木耳做法技巧/窍门/补充说明:

    不喜辣的朋友可以忽略掉小米椒。

    相关食材:黑木耳木耳

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