状元馍
状元馍是【小艾厨娘】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“状元馍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
原本是在高考前做的,希望家里有参加高考的孩子吃上这个馍,讨个好彩头。也金榜题名。可最近有点忙没有来得及发菜谱,高考完才发有点晚了,哈哈!
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:250克 | -- |
辅助料用量 | |
鸡蛋:2个 | 核桃仁:5瓣 |
瓜子仁:1汤匙 | 花生仁:10个 |
黑芝麻:2汤匙 | -- |
调味料用量 | |
油:50克 | 五香粉:适量 |
碱面:适量 | 泡打粉:适量 |
酵母:适量 | -- |
状元馍的做法步骤
状元馍做法技巧/窍门/补充说明:
1这个馍热吃凉吃均可,因为是油酥馍所以凉了也一样好吃。
2加什么果仁均可,随自己喜好。
3第二次和面一定要等面发起来。