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肉松面包

菜谱编号:153-972
肉松面包是【万山红】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松面包”。
肉松面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己做的肉松,肉香味很浓郁,买的肉松根本没法比哦,自己动手虽然麻烦点,但是好吃又放心,这么好吃的肉松,用来做面包,那味道能不好吗,哈哈

肉松面包主厨:万山红

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋粉:300克鸡蛋:1个
水:150克盐:2克
糖:10克葵花籽油:30克
酵母粉:4克--
辅助料用量
肉松:适量--

肉松面包的做法步骤

  • 第一步:把面包面团所用的材料全部放入面包机,用两个揉面程序,把面团揉到扩展阶段,可以拉出手套膜
  • 第四步:取一个擀成长方形,两面切口,中间留着顺长铺上肉松
  • 第二步:室温发酵至两倍大小,(冬天要保温发酵),
  • 第八步:烤好的肉松面包,好香的。我儿子和老公都爱吃这样的面包
  • 第五步:然后把切开的部分一个个对折到中间,
  • 第六步:从上到下全部折好
  • 第七步:保湿发酵至2倍大小,
  • 第三步:发酵好的面团排气分剂,盖上保鲜膜松弛10分钟
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:肉松面包

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉松面包。

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