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小白菜煎饺

菜谱编号:154-020
小白菜煎饺是【厨恋恋私房菜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜煎饺”。
小白菜煎饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这个煎饺做好后可以冻冰箱,第二天早起起来预热电饼铛,然后放进去,等洗漱完早餐也就ok了,非常的方便快捷哦

小白菜煎饺主厨:厨恋恋私房菜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:300克小白菜:500克
猪肉馅:150克--
辅助料用量
大葱:半棵姜:3片
调味料用量
盐:2克植物油:10毫升
胡椒粉:少许花椒粉:少许
生抽:半勺水:150克
料酒:一勺--

小白菜煎饺的做法步骤

  • 第三步:把面粉倒面盆里,缓缓加水和成面团,醒发15分钟左右;然后分割成大小相等的剂子;
  • 第七步:完成
  • 第四步:把剂子用擀面杖压成面皮,放上拌好的馅对折,然后捏花边收口成饺子生坯;
  • 第一步:小白菜洗净焯水剁碎
  • 第二步:猪肉馅里加盐、葱、姜碎、花椒粉、胡椒粉适量、生抽、料酒,然后朝一个方向搅打直至肉馅变得黏稠,把菜末加进去拌匀即可
  • 第五步:电饼铛通电,预热完成后选择煎锅贴,中火模式。烤盘刷油,然后把饺子摆到电饼铛的盘上
  • 第六步:煎至两面焦黄即可
  • 小白菜煎饺做法技巧/窍门/补充说明:

    煎好的饺子沾辣椒油和醋很美味哦!

    相关食材:白菜小白菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小白菜煎饺。

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