炸五香卷
炸五香卷是【MissChen】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炸五香卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这道菜是我们家乡逢年过节招待客人都会上的菜。这个在平日是不会做的,因为有点费事,只有到逢年过节的时候很多家庭都会自己制作五香卷,而且一做都不少,因为要招待客人嘛。我老妈每年也都会自己做。当然现在市场都有现成的卖,想吃的时候买点回来炸就成了,很方便。今天这个就是买现成的回来自己炸。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
五香卷:3条 | -- |
辅助料用量 | |
油:适量 | -- |
炸五香卷的做法步骤
炸五香卷做法技巧/窍门/补充说明:
1炸五香卷油温不能太高或太低,太高外表容易黑掉而里面还没热,太低有的五香卷会散。
2五香卷放入锅里炸不要马上翻动它,炸一会等它定型了再翻动。