厦门五香卷
厦门五香卷是【林薇薇200566】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“厦门五香卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很简单的五香卷制作
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：炸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 马蹄：250克 | 地瓜粉：100克 |
| 五香粉：10克 | 豆皮：5张（一包约5大张） |
| 盐巴：适量 | 蛋：2个 |
| 葱：100克 | 洋葱：1颗 |
| 鱼露：2-3勺 | 白糖：10克 |
| 干葱头：50克 | -- |
厦门五香卷的做法步骤
厦门五香卷做法技巧/窍门/补充说明：
盐巴的分量如果拿捏不准就先下少一点，包一条吃一下，再看看要不要加。五香粉是主角，如果喜欢五香味重一点可以。糖已经代替味精了所以不需要在放味精。鱼露用于调鲜的，如果没有也可以不放。