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青椒笋干烧排骨

菜谱编号:154-291
青椒笋干烧排骨是【花鱼儿】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒笋干烧排骨”。
青椒笋干烧排骨
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:70克笋干:30克
排骨:240克--
辅助料用量
冰糖:适量料酒:适量
老抽:适量盐:适量
鸡精:适量--

青椒笋干烧排骨的做法步骤

  • 第十步:加适量的盐。
  • 第八步:然后,加适量的老抽。
  • 第四步:烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。
  • 第十四步:出锅装盘。
  • 第九步:加适量的冰糖。
  • 第五步:随后,合入笋干翻炒一下。
  • 第十一步:加适量的鸡精。
  • 第六步:接着,加适量的料酒。
  • 第三步:放在案板上切成块,待用。
  • 第一步:材料:青椒、笋干(已泡发清洗)、排骨(已焯水)、冰糖
  • 第二步:将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
  • 第七步:加入一些清水煮开。
  • 第十三步:最后,煮至汤汁快要收干时,合入切好的青椒翻炒翻炒至青椒断生,即成。
  • 第十二步:调味煮开。
  • 相关食材:排骨青椒

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