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苹果小蛋糕

菜谱编号:015-429
苹果小蛋糕是【kailin】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苹果小蛋糕”。
苹果小蛋糕
菜式制作特点
口味:原味工艺:烘焙
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
苹果:3个鸡蛋:2个
辅助料用量
红糖:3汤匙面粉:3汤匙
酸奶:3汤匙酵母粉:2汤匙
调味料用量
盐:一点--

苹果小蛋糕的做法步骤

  • 第一步:苹果先削去皮,再去核和籽,然后切成薄片。
  • 第四步:在模具里放入切好的苹果片,再倒入准备好的面糊。
  • 第二步:把鸡蛋和红糖放进玻璃碗里打散。加入面粉、酸奶、酵母粉和盐,搅拌均匀。
  • 第三步:取几个圆形小蛋糕模,在里面垫上烘焙纸。
  • 第五步:烤箱预热到180度,把盛着苹果面糊的模具放进去烤20分钟即可。
  • 苹果小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    去皮苹果,一碰到空气就会马上变黄。要避免这种情况,可以在苹果上洒一点柠檬汁。
    苹果洗净后,把去核刀从苹果柄周围插进去,一直插到底,转一圈,再把去核刀拔出,苹果的核和籽就去掉了

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:苹果

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