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牛肉南瓜盅

菜谱编号:154-619
牛肉南瓜盅是【丽制美食】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉南瓜盅”。
牛肉南瓜盅
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:1个牛肉:适量
辅助料用量
胡萝卜:适量杏鲍菇:适量
调味料用量
盐:适量料酒:适量

牛肉南瓜盅的做法步骤

  • 第五步:把胡萝卜切块、杏鲍菇切块、南瓜的边角料切块入锅中。
  • 第十二步:看看俺家这个超级吃货的调皮杰作……神一样的吃货啊。
  • 第七步:把牛肉汤盛入南瓜盅中。
  • 第六步:加入水和压牛肉的汤,加盐、料酒等调味料煮沸腾再煮10分钟左右。
  • 第十一步:牛肉的醇香,加上南瓜的香甜,不错哦。
  • 第四步:牛肉切块。
  • 第十步:牛肉南瓜盅来喽……
  • 第三步:牛肉用高压锅压熟。
  • 第八步:盖上保鲜膜上蒸锅蒸30分钟。
  • 第一步:南瓜切掉顶部,掏空。
  • 第九步:剩5分钟的时候,把芦笋放入蒸。
  • 第二步:把边缘切成锯齿状,边角料可以留着加入汤中。
  • 菜谱标签:小吃
    相关食材:牛肉南瓜

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