重庆荤豆花
重庆荤豆花是【心清似水淡若云】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“重庆荤豆花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
重庆荤豆花的做法其实及其简单！成本低廉，操作也并不复杂,而口感鲜美，也不失为美味佳肴！尤其是换季了，家中的老年人可以适量吃点重庆荤豆花,营养又易消化，重庆荤豆花有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的重庆荤豆花！重庆荤豆花的最好做法是能做到不油不腻，这样的重庆荤豆花吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 河水豆花：500克 | 猪肉：200克 |
| 平菇：100克 | 番茄：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 鸡粉：适量 | 花椒油：适量 |
| 辣椒油：适量 | 香油：适量 |
| 料酒：适量 | 淀粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 猪油：适量 | 姜：适量 |
| 大蒜：适量 | 大葱：适量 |
重庆荤豆花的做法步骤
重庆荤豆花做法技巧/窍门/补充说明：
1，荤豆花可供煮的原料较多，如牛肉、羊肉、海鲜及各种时令鲜蔬，丰俭自便。
2，味碟还可调制成鲜椒味碟、麻酱味碟、蒜泥味碟、香油味碟等，食者可根据自己的喜好自行调制
3·味碟还可调制成鲜椒味碟、麻酱味碟、蒜泥味碟、香油味碟等，食者可根据自己的喜好自行调制。