第五步：把豆花放入，摇动锅让酱汁渗入豆花里，煮1-2分钟。
第一步：主料、配料备好。
第二步：葱切成粒备好。
第三步：芝麻她香，花生放入油锅炸香，沥干油备用。
第七步：加入葱花、花椒粉、糖、鸡清，搅拌均匀即可。
第六步：放入熟花生米。
第四步：另锅下油放入郫县豆瓣慢火她出红油。
麻辣豆花
麻辣豆花是【粉竽粘糖】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣豆花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
花生的酥香，豆花的麻辣，配上绿绿的葱花特别诱人。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆花：400克 | 花生米：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 郫县豆瓣：2汤匙 | 葱：1根 |
| 花椒粉：1-2茶匙 | 糖：1/2茶匙 |
| 鸡精：1-2茶匙 | -- |
麻辣豆花的做法步骤
麻辣豆花做法技巧/窍门/补充说明：
要用摇动锅的方式炒豆花，不然豆花容易碎。