当前位置:首页 > 菜谱大全 > 海蒂白面包

海蒂白面包

菜谱编号:154-672
海蒂白面包是【annesmall】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海蒂白面包”。
海蒂白面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

如果说马卡龙是少女的酥胸,那么这面包就是少女的圆臀,柔软到跪了!

海蒂白面包主厨:annesmall

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋粉:200克奶粉:10克
纯牛奶:110克糖:20克
黄油:15克酵母:3克
盐:2克高粉(表面装饰):适量

海蒂白面包的做法步骤

  • 第三步:让面团继续待在面包桶内,发酵至三倍大。
  • 第六步:发酵好的面团中间痕迹会看不大出来,上面再筛点粉,再用筷子按一下。
  • 第五步:重新揉圆,上面筛点高粉,用筷子在中间用力压一下,成PP状。然后放入烤箱二次发酵至两倍大,底部放盘热水。
  • 第四步:将面团平均分割成5份,每份约70克,揉圆盖保鲜膜醒10分钟。
  • 第七步:烤箱预热170度,中层烤15分钟,面团进烤箱一分钟后就盖锡纸,防止上色。
  • 第二步:20分钟后加入黄油,一直揉到完全扩展阶段。
  • 第一步:面包机里依次加入纯牛奶、酵母、糖、高筋粉、奶粉、盐揉20分钟
  • 菜谱标签:烘焙面包
    相关食材:白面面包

    海蒂白面包菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【annesmall】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海蒂白面包。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜