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糖醋排骨

菜谱编号:154-717
糖醋排骨是【樱桃咖啡】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋排骨”。
糖醋排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

糖醋排骨鱼很多的做法,每一家是做法不尽相同,每个人做出的味道也不一样,每家都有自己习惯了的味道跟口感。咱家就一直都喜欢排骨裹上面糊炸的那一种吃法,酸酸甜甜的,超级下饭菜

糖醋排骨主厨:樱桃咖啡

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
排骨:一根--
辅助料用量
番茄:一个面粉:30克
淀粉:30克鸡蛋:两个
调味料用量
番茄沙司:2匙香醋:2匙
白糖:25克--

糖醋排骨的做法步骤

  • 第七步:热锅下入番茄爆炒,加少许的盐
  • 第三步:放入排骨,把排骨沾上面糊
  • 第六步:番茄切片
  • 第二步:鸡蛋打散,加入面粉和成糊
  • 第四步:锅烧热下油,六七成热时放入排骨,炸成金黄色
  • 第五步:炸好的排骨
  • 第八步:加入所有调料炒匀后放入炸好的排骨翻炒均匀即可,我这次的汁有点多了
  • 第一步:材料如图,排骨焯水后沥干
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨

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