【西瓜吐司】——吐司面包也要过夏天
【西瓜吐司】——吐司面包也要过夏天是【quenny】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【西瓜吐司】——吐司面包也要过夏天”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
昨晚回家在路上，我告诉小家伙说到家后要做一个像西瓜的面包，小家伙表示非常惊奇。反复确认是否有红红的瓤和绿色的瓜皮，然后我告诉他还有西瓜子，结果就被他将其定位为巧克力豆了。。。小家伙是有多爱巧克力啊，什么都要巧克力的。。。就连巧克力的英文单词他都给记住啦。。。
折腾了大半夜，虽然经验不足导致皮儿有点儿过薄了，但是如果是真的西瓜，皮当然是越薄越好啦~~
早上起来，小家伙直奔厨房而去，然后我就听到他的感叹了：妈妈，真的好像西瓜呀~~
好满足~~
材料：
A·高筋面粉300g，即发酵母4g，细砂糖36g，盐5g，奶粉12g，水204g，黄油24g
B·巧克力豆10g，红曲粉3g，抹茶粉3g，可可粉适量
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：300克 | 即发酵母：4克 |
| 细砂糖：36克 | 盐：5克 |
| 奶粉：12克 | 水：204克 |
| 黄油：24克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 巧克力豆：10克 | 红曲粉：3克 |
| 抹茶粉：3克 | 可可粉：适量 |
【西瓜吐司】——吐司面包也要过夏天的做法步骤
【西瓜吐司】——吐司面包也要过夏天做法技巧/窍门/补充说明：
1·实际操作过程中，抹茶面团稍显不够；觉得可以将分割给红曲面团的白面团量减少30g，转给抹茶面团使用；
2·最后的发酵烘烤过程中，整个程序的时间是发酵1小时烘烤40分钟，如果在发酵即将结束时发现还没有发酵完全的话，可以按暂停键，此动作可中止程序45分钟，待时间到了就继续之前的程序；在这期间，可以随时视情况再次按暂停键结束这个中止动作来继续程序；
3·如果可能，瓜子部分不要使用巧克力豆，切的时候会让人有些崩溃。。。